《上菜 精编版》是北京电视台打造的一档美食真人秀。开播以来，已经成为广大观众所追捧的高品质节目。节目锁定京城餐饮市场最前卫、最火爆的十大品类美食及30多位餐饮创始人，全程跟踪每一个“超级单品”的诞生过程。
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